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找學校食堂承包要注意哪些地方？

文章出處：新聞資訊責任編輯：東莞市金裕達膳食管理服務有限公司發(fā)表時間：2022-08-11

　　團餐公司很多，光東莞的飯?zhí)贸邪揪陀胁簧伲⒉皇敲總€飯?zhí)贸邪径际菍I(yè)的。學校食堂作為重點食堂所在地，在選擇承包商時也有很多需要注意的地方。今天小編就來告訴你找學校飯?zhí)贸邪?/a>要注意什么。

看哪個學校飯?zhí)贸邪?，要看這個公司的規(guī)模。下面小編就來告訴你需要注意哪些點:

1.是否擁有一個好的口碑
對于學校本身來說，是一個人多的地方，所以要求飯?zhí)贸邪镜囊?guī)模比較大，以滿足學生和老師的用餐需求。而且承包公司要有好的信譽，這樣才能負擔得起學校衛(wèi)生和健康的要求。如果學校飯?zhí)贸邪疽?guī)模小，可能無法供應足夠的餐食滿足食堂的用餐服務。

2.飯?zhí)贸邪镜姆?br> 學校飯?zhí)贸邪灸芴峁┙o學生和老師的服務和餐食很重要。如果飲食結構不合理，服務不到位，很容易造成大家的用餐情緒，也會影響學校對飯?zhí)贸邪镜男湃?。作為學校，要選擇專業(yè)的飯?zhí)贸邪尽Ｗ鳛轱執(zhí)贸邪?，要為企業(yè)提供相當完善的餐飲服務。

3.完善食品安全監(jiān)督管理體系。
學校飯?zhí)贸邪畛Ｒ?，學校食品安全工作責任重大，尤其是高校，更為敏感。在系統(tǒng)中，重點是對各流程間關聯點的控制，突出各流程間關聯點的制約關系。以食品安全保障責任書的形式，分別與供應商、監(jiān)控部門、中心倉庫、餐飲單位建立食品安全保障責任關聯制度。明確糧食儲存、收購、加工、銷售各個環(huán)節(jié)的責任和處理權限，列出高額獎懲措施和問責程序，使各部門、各環(huán)節(jié)切實履行驗收程序，落實制約機制。

通過以上描述，相信你對如何找到學校飯?zhí)贸邪?/a>有了一定的了解。

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